Nuevamente unha aposta pola gastronomía, o turismo e os viños de Rías Baixas en Barro, serán os eixes da V Edición de Barro de Tapas que organiza a Asociación Cultural “Amigos dá Fervenza dá Barosa” de Barro que terá lugar en próximas datas e en varios establecementos hosteleros desta localidade da comarca de Pontevedra.

Cun prezo único e pechado de consumición (albariños DO Rías Baixas ou cervexa artesana de Barro) e tapa, a ruta buscará a súa consolidación e procuará manter o prezo inicial desde a primeira edición, buscando calidade nas propostas presentadas polos hosteleros locais.

Nesta edición o público actuará como xuíz e poderá votar e elixir a “mellor tapa polo xurado popular” e o xurado profesional composto polos membros de Galicia Gastro elixirá a “mellor tapa polo xurado profesional”.

Previamente á celebración da ruta, organizaranse un amplo abanico de actividades que contarán coa colaboración de diversos organismos, bodegas, empresas de alimentación e chefs.

Faustino Batallán
AC Amigos da Fervenza da Barosa de Barro