Muiñada de Barosa organiza unha actividade didáctica para escolares, asociacións e colectivos que consiste nunha visita aos muíños de Barosa, en Barro.
Ensinarase aos participantes a historia dos muíños en Galicia, a súa importancia histórica e social no pasado, así como o seu funcionamento. Tamén se mostrará os diferentes tipos de cereais que se cultivaban na zona, as clases de fariña obtidas e a súa utilización na elaboración de distintos produtos de panadería. Ademais, mostrarán aos visitantes os distintos elementos que conforman o forno de pedra e o seu funcionamento.
Na segunda parte da visita farase un taller de pan adaptado ás necesidades de cada colectivo e no que se traballará o proceso de amasado e elaboración de produtos de panadería e repostería.
Este é o terceiro ano que se realiza esta actividade e nas dous anteriores acudiron unhas 7.000 persoas. Para apuntarse hai que chamar ao teléfono 655952805 ou en info@barosa,é.
NOTICIAS DE BARRO 